Global Development

Demo Project 2

Project posted in research topic: 
Global Development
Tags: 
Energy4
Global advancement
TestDemo
AgriFood
Invite only
Public
Participants 4

De foodsector is weinig conjunctuurgevoelig en profiteert daardoor maar beperkt van de toenemende consumentenbestedingen. Door veranderingen in het gedrag van de consument ontstaan er wel interessante nichemarkten. Ook de impact van de hybride consument wordt duidelijk zichtbaar.

Het gaat om het verleiden van de hybride consument. Met de nadruk op gemak, genieten, gezond, goed verhaal en goedkoop.
De grenzen tussen foodretail en foodservice vervagen.
De keten wordt efficiënter en reststromen worden tot een minimum beperkt.

Get connected